Vuoi imparare a fare la pasta fresca come un vero toscano? Il nostro corso di cucina tradizionale toscana nella splendida Val d’Orcia è l’esperienza perfetta per te! Scoprirai i segreti della cucina toscana, imparerai a fare la pasta fresca a mano e potrai assaporare il gusto autentico di piatti tipici della regione.
Il nostro corso di cucina è tenuto da chef esperti e appassionati della tradizione culinaria toscana, che ti guideranno passo dopo passo nella preparazione di deliziose ricette a base di pasta fresca, come pici, tagliatelle, ravioli e gnocchi. Utilizzerai solo ingredienti freschi e di qualità, come farina biologica, uova fresche e verdure di stagione.
La nostra location è situata nella splendida Val d’Orcia, un paesaggio mozzafiato caratterizzato da colline, campi di grano e di girasoli, e borghi medievali. Scegli la data che preferisci e preparati a vivere un’esperienza autentica e indimenticabile nella campagna toscana.
Impara a fare la pasta fresca come un vero toscano
Il corso di cucina tradizionale toscana nella Val d’Orcia è l’occasione perfetta per imparare a fare la pasta fresca come un vero toscano. Durante il corso, sarai guidato da chef esperti che ti insegneranno a preparare la pasta fresca a mano, utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità.
Il corso è suddiviso in diverse fasi, dalla preparazione della pasta alla sua cottura e alla preparazione delle salse. Imparerai a fare la pasta fresca di varie forme e tipologie, come pici, tagliatelle, ravioli e gnocchi, e scoprirai i segreti per ottenere un impasto perfetto e una cottura al dente.
Inoltre, il corso ti darà l’opportunità di scoprire i prodotti tipici della Toscana, come il pecorino, l’olio extravergine di oliva e i vini pregiati della regione. Potrai degustare i piatti che hai preparato durante il corso e scoprire il gusto autentico della cucina toscana.
Visita una fattoria biologica immersa nella natura della Val d’Orcia
Durante l’esperienza “Diventa un pastaio per un giorno” nella Val d’Orcia, avrai l’opportunità di visitare una fattoria biologica immersa nella natura. Questa visita guidata ti porterà alla scoperta delle tecniche di agricoltura biologica, del ciclo produttivo delle colture e dell’allevamento degli animali.
Potrai ammirare i campi coltivati di cereali, ortaggi e frutta, i vigneti e gli uliveti, e scoprire come vengono coltivati e raccolti i prodotti biologici. Inoltre, potrai incontrare gli animali della fattoria, come le mucche, le pecore e i maiali, e conoscere le loro abitudini e il loro ruolo nella produzione di cibo biologico di alta qualità.
La visita alla fattoria biologica sarà un’esperienza unica, che ti permetterà di scoprire i segreti dell’agricoltura biologica e di apprezzare i prodotti genuini e di alta qualità della Val d’Orcia.
Pranzo/cena con degustazione di vini locali
Dopo aver imparato a preparare la pasta fresca e aver visitato la fattoria biologica, potrai gustare un pranzo o una cena con degustazione di vini locali. Il pasto sarà preparato con i prodotti biologici coltivati in fattoria, seguendo le ricette della tradizione culinaria toscana.
Durante il pasto, potrai assaggiare vini locali della Val d’Orcia, accompagnati da deliziose portate, tra cui antipasti, primi piatti e secondi di carne o pesce. I vini locali sono caratterizzati da un sapore intenso e dalla presenza di note fruttate e speziate, che si sposano perfettamente con i piatti della cucina toscana.
La degustazione di vini locali sarà un’occasione per apprezzare i sapori e gli odori della Val d’Orcia, per conoscere i produttori locali e per scoprire le caratteristiche dei diversi vitigni che crescono nella regione.
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“Diventa un pastaio per un giorno” è un’esperienza indimenticabile che ti permetterà di scoprire i segreti della tradizione culinaria toscana e di immergerti nella natura incontaminata della Val d’Orcia. Dopo aver imparato a preparare la pasta fresca, visitato una fattoria biologica e gustato un pasto con degustazione di vini locali, non potrai che portare a casa ricordi indimenticabili.
Se vuoi prenotare l’esperienza “Diventa un pastaio per un giorno”, ti invitiamo a contattarci per conoscere tutti i dettagli e per personalizzare il programma in base alle tue esigenze. Siamo a disposizione per fornirti tutte le informazioni necessarie e per aiutarti a organizzare una giornata speciale nella Val d’Orcia. Non perdere l’occasione di vivere un’esperienza autentica e unica in Toscana!
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