Visita al caseificio e degustazione pecorino toscano

Il pecorino toscano è un formaggio di eccellenza della regione Toscana, famoso per il suo gusto unico e il suo aspetto caratteristico. Se accompagnato con i giusti vini e le giuste salse, diventa una vera prelibatezza.

In questa esperienza in una fattoria tipica della Toscana, avrai la possibilità di scoprire come viene prodotto il pecorino toscano e assaggiare questo formaggio locale. La fattoria, gestita da una famiglia da generazioni, si occupa della produzione di diversi formaggi toscani, come il pecorino toscano, il formaggio caprino, la ricotta e le caciotte fatte in casa. Durante la visita guidata, potrai scoprire tutte le fasi di produzione del formaggio, a partire dai campi dove pascolano gli animali fino al caseificio e alle grotte dove i formaggi vengono invecchiati e stagionati. Se possibile, avrai anche la possibilità di assistere alla mungitura.

Dopo la visita, potrai fare una degustazione di formaggio accompagnato da pane, miele biologico e un bicchiere di Chianti.
Questa esperienza è ideale per gli amanti del buon cibo e per le famiglie con bambini che amano godersi il rapporto con la natura.