Il bike tour partirà da Castelfalfi (Montaione), seguendo un itinerario di 20 km attraverso i paesaggi toscani. Dopo una breve spiegazione sull’utilizzo delle e-bike, si procederà lungo la strada di campagna circondata dai vigneti che offre una vista panoramica di Volterra.
Il tour si fermerà presso una cantina vinicola sostenibile situata vicino a Volterra, la quale è celebre per la produzione di vini pluripremiati che rappresentano il carattere della Toscana.
All’arrivo, il gruppo verrà accolto dallo staff della tenuta, il quale illustrerà la storia e i processi di produzione dei vini della cantina, utilizzando una combinazione di tecniche di vinificazione tradizionali e tecnologia avanzata.
Durante la visita delle magnifiche cantine e della produzione, lo staff condividerà la propria passione per il lavoro biologico e sostenibile del vigneto e presenterà i propri vini eleganti e selvaggi, accompagnati da prodotti locali selezionati come formaggi, salumi, pane e olio d’oliva.
Dopo l’esperienza enogastronomica, il gruppo riprenderà il tour in bicicletta per tornare a Castelfalfi.
